2022年6月3日 / 最終更新日時 : 2022年6月3日 taruken 海鮮 千葉県鴨川のご当地グルメ【おらが丼】～かしわくら 房州丼編 ～ 千葉県鴨川市のご当地グルメおらが丼! 市内の飲食店さんが参加し、お店独自の丼ぶりをおらが丼(我が家の丼ぶり)として提供されているワケですが…… 提供されている全ての飲食店さんにお邪魔し、最終的に独自のおらが丼ランキングを […]
2022年6月3日 / 最終更新日時 : 2022年6月3日 taruken その他 千葉県鴨川のご当地グルメ【おらが丼】～画家ゆかりの宿 江澤館 おらがさざえ丼編 ～ 千葉県鴨川市のご当地グルメおらが丼! 市内の飲食店さんが参加し、お店独自の丼ぶりをおらが丼(我が家の丼ぶり)として提供されているワケですが…… 提供されている全ての飲食店さんにお邪魔し、最終的に独自のおらが丼ランキングを […]
2022年5月31日 / 最終更新日時 : 2022年5月31日 taruken 海鮮 千葉県鴨川のご当地グルメ【おらが丼】～鮨 笹元 笹元のばらちらし編 ～ 千葉県鴨川市のご当地グルメおらが丼! 市内の飲食店さんが参加し、お店独自の丼ぶりをおらが丼(我が家の丼ぶり)として提供されているワケですが…… 提供されている全ての飲食店さんにお邪魔し、最終的に独自のおらが丼ランキングを […]
2022年5月27日 / 最終更新日時 : 2022年5月31日 taruken 海鮮 千葉県鴨川のご当地グルメ【おらが丼】～磯料理 うおまさ 海鮮丼編～ 千葉県鴨川市のご当地グルメおらが丼! 市内の飲食店さんが参加し、お店独自の丼ぶりをおらが丼(我が家の丼ぶり)として提供されているワケですが…… 提供されている全ての飲食店さんにお邪魔し、最終的に独自のおらが丼ランキングを […]
2022年4月28日 / 最終更新日時 : 2022年4月28日 taruken 海鮮 千葉県鴨川のご当地グルメ【おらが丼】～食事処 藤よし 房総三彩丼編～ 三方を海に囲まれ、恵まれた立地にある千葉県! やはり魚介類が豊富に水揚げされる地域に行って、堪能したいものと言えば寿司や海鮮丼っ♪ もちろん千葉県内の海沿いに行けばさまざまな魚介類を使ったメニューを堪能できるお店がありま […]
2021年11月5日 / 最終更新日時 : 2022年6月9日 taruken 海鮮 千葉県南房総の人気店ばんや! ランチから海鮮を堪能するならこちらのメニューを! 千葉県にお越しになる際、皆さんまずはこちらを考えますよね? 「美味しい海産物が食べられるお店はどこなの?」 海に囲まれている千葉県ですもの! やはり美味しい海産物を堪能したいですよね! 今回は数ある飲食店の中で、まずはこ […]
2021年10月27日 / 最終更新日時 : 2021年10月27日 taruken 海鮮 生ズワイ・タラバ蟹の疑問! ビードロ・ハーフポーションって一体何なの? 寒い時期になってきますと、アレが食べたくなってきますよね～♪ そうです! カニですっ♪ 実際の所、カニを食べたところで温まったりしたりと冬要素はないように思いますが、やはりカニは食べたくなってしまいますよね! そこでいざ […]
2021年9月17日 / 最終更新日時 : 2021年9月17日 taruken 海鮮 塩イクラって何? 美味しい食べ方からレシピ、困った時の塩抜きの方法をお伝えします! お寿司屋さんや海鮮丼のお店でも人気の高いイクラ! 一般的にイクラと言いますと、醤油やお酒、味醂などで味付けをした醤油イクラになりますが、塩イクラなるものがあるのはご存知ですか? 今回はあまり聞き馴染みのない塩イクラに焦点 […]
2021年9月8日 / 最終更新日時 : 2021年9月8日 taruken 海鮮 加熱しても開かない貝があるのは何で? ハマグリ・ホンビノス貝で理由をお伝えします【動画あり】 酒蒸しが美味しいハマグリやホンビノス貝などの2枚貝! スーパーで生きた貝を買ってきて調理をすると、いくら熱を通しても開かない貝がありますよね? 今回はそんな時にどう対処したらいいのか? またそもそも貝がどうやって開くのか […]
2021年8月26日 / 最終更新日時 : 2021年8月26日 taruken 海鮮 カニを解凍したら黒色に! 黒変と呼ばれるこの現象の原因は? 食べることは出来るの? カニを解凍して、ある程度時間が経った後にウキウキ気分でカニを見ると…… ドス黒い……もはや食べ物の色ではないカニになっていて驚きと共にガッカリした経験はありませんか? これは所謂【黒変】と言う現象が起きているのですが、こ […]
