【市場メシ】千葉市地方卸売市場内で絶品生本マグロが味わえる【和食処さくら】
美味しい海鮮を味わうならやはり漁港や全国から美味しい魚が集まる市場に行きたくなってしまいますよね♪
以前から【市場メシ】と称し、千葉県の市場巡りをしておりますが今回も美味しい魚を味わうべく市場に潜入して参りました!
今回は生本マグロが美味しい千葉市地方卸売市場内にある【和食処さくら】
漁港や市場と言うだけでテンションが上がってしまいますが、早速行ってみましょう♪
目次
千葉市地方卸売市場
まあまずは “市場” について簡単に触れておきたいと思いますが……
市場と言っても魚を取り扱う【魚市場】、野菜などを取り扱う【青果市場】があるわけですが、千葉県には【魚市場】と呼ばれるものは5つあるんですよね!
- 千葉市地方卸売市場
- 船橋市地方卸売市場
- 木更津市公設地方卸売市場
- 成田市公設地方卸売市場
- 柏市公設総合地方卸売市場
この5つある市場のうち、今回お邪魔させて頂いたのが……
今回の【千葉市地方卸売市場】となります。
とは言っても、当サイトでは以前にもこちらにお邪魔させて頂いており、記事にするのは2回目となるんですよね!
【千葉市地方卸売市場】を含めました詳細は……
こちらにまとめてありますので、是非こちらもご覧になって下さい♪
【和食処さくら】
では早速お邪魔していきましょう♪
市場内に入っている飲食店は、こちらの【関連棟C棟】と呼ばれる場所に集約されております!
こちらの建物の2階にあるのが、今回お邪魔させて頂く……
【和食処さくら】さん♪
一応場所も載せておきたいと思います!
和食処さくら
千葉県千葉市美浜区高浜2-2-1 千葉市地方卸売市場関連C棟 2F
043-248-3432
月・火・木・金・土 08:00 – 14:00
水・日・祝日 定休日
こちらの建物に飲食店が集約されていると言うことで、以前ご紹介している【長谷川食堂】さんとは……
目と鼻の先と言いますか、お隣さんです(笑)
【和食処さくら】店内の様子
では店内に……
店内はテーブル席が3つ、そしてお座敷のテーブルが2つに、カウンターがあると言った感じ!
土曜日の11時頃にお邪魔したのですが、そこまで混雑はしていなかったですね。
市場と言うとたくさんの方が働いてらっしゃるので、もっと大きな店舗をイメージしますが、どの市場の飲食店でも結構こじんまりとしていますね♪
やっぱり市場の方は忙しいので、サッと入ってサッと食べてサッと帰るので大きくなくても回転が早いんでしょうね!
【和食処さくら】さんと言いますと、やはりオススメは生本マグロと言うことで……
カウンターにあるショーケースには美味しいそうなマグロが並んでいました♪
【和食処さくら】メニュー
続きまして気になるメニューも確認していきましょう!
何度もお伝えの通り、生本マグロが美味しいお店なので……
壁には大きくマグロメニューが掲載されています♪
その隣には本日のオススメメニュー♪
こちらとは別にテーブルにあるメニューも確認していきましょう!
【長谷川食堂】さんは看板にも書かれている通り中華料理がメインで魚も取り扱っていると言った感じですが、【和食処さくら】さんは海鮮系一本勝負♪
丼ぶりや定食はもちろんのことお寿司までありますので、メニュー選びには時間がかかってしまいますよね。
しかし今回は奥さんと子供と一緒にお邪魔したので、色々なメニューを楽しめそうです♪
【和食処さくら】生本マグロ
注文をしてから10分程でまずはこちらが運ばれて参りました♪
【生マグロ刺身定食】
こちらは子供が注文したものですが、赤身好きと言うことで “上” や “特上” ではなく、普通のものとなっています!
とは言っても、赤身の他に薄っすらと脂がノッた美味しいそうなマグロもちゃんと盛られていますからね♪
こちらの定食は我慢しきれない子供がすぐに食べてしまい、撮れたのはこちらの2枚のみ……(笑)
まあ旨いの確定ってことでしょう♪
ミックスフライ定食
お次は奥様が注文しました……
【ミックスフライ定食】
先ほどのマグロの定食もそうですが、メインのものにご飯と味噌汁とキュウリのお漬物と言うシンプルな組み合わせが、いかにも市場っぽくて個人的には好きです♪
家庭で食べる揚げ物ってキツネ色の衣の印象がありますが、この白さがプロの揚げ物って感じで良いですよね♪
キスなど、少しだけ貰いましたが外はカラッと、中はホンワリ柔らかく美味しい揚げ物でしたね♪
海鮮の極み 魚河岸風黒船丼
家族それぞれのメニューを楽しんでおりますが、私も私で楽しみたいと思います♪
私が注文したメニューはと言いますと……
【海鮮の極み 魚河岸風黒船丼】
メニュー名に圧倒的強さを感じますね♪(笑)
丼ものと言えば丸い器に盛られてくるものと思っていましたが、流石黒船♪
たくさんのネタが盛られており、見た目にも美しい丼ぶりですね!
でもまずは……
マグロからですよね♪
醤油に浸すだけで薄っすらと浮かんでくるマグロの脂が美味しさを物語っていますよ!
これだけマグロを推していると言うことで……
美味しくないワケがない!
口の中に入れると何か “柔らかい” “優しい” ものが入ってきたと言う感じなんですよね。
それでいて心地の良いマグロの香りが鼻を抜け、上品な脂を感じるんですよね～♪
多少部位は違うと思いますが、そりゃウチの子供もペロリと食べちゃうワケで……(笑)
こちらの丼ぶりではマグロは2枚だけでしたが、今度はマグロだけの丼ぶりを頼もうと決意しました♪
マグロの他には甘エビが入っていたり……
春と言えばのホタルイカ♪
たっぷり生姜で頂くカツオもあったり……
ウニとイクラを贅沢に楽しんでしまったり……♪
たくさんのネタを楽しめる黒船丼でございました!
まあとは言いましてもね……
マグロは本当に美味しかったのですが「その他はまあ普通かな?」と、言った印象ですかね?
ボリューム的にも少食の私ですら物足りなく、せっかく市場へ来たんだから値段は高くてももっと満足感のあるものを頂きたかったなと……
イクラも粒は小さく銀鮭とか紅鮭の卵なんですかね?
でもでもでもですね……
マグロは本当に美味しいので、【和食処さくら】さんに行ったのなら絶対にマグロの注文は欠かさずに♪
まとめ
- 市場ってやはり特別感があってテンション上がる♪
- とは言っても最近はあまり活気がない感じで少し寂しい……
- 【和食処さくら】さんのマグロは本物♪
- 千葉市地方卸売市場に行ったら【和食処さくら】さんのマグロがオススメ♪
いかがでしたでしょうか?
千葉市地方卸売市場内には、【ととんちゅう】と言う魚を頂けるお店がもう一つあったのですが、残念ながら閉店してしまったので、魚を食べるなら【長谷川食堂】さんか【和食処さくら】さんの二択となってしまったんですよね!
どちらのお店にもお邪魔させて頂いたのですが、個人的には【和食処さくら】さんのマグロが抜けていたので、もし千葉市地方卸売市場に行かれたのであれば【和食処さくら】さんのマグロをオススメしたいですね♪
まだまだお邪魔出来ていない【市場メシ】がありますので、今後も市場の美味しい海鮮を巡って参りたいと思います♪
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