千葉県鴨川のご当地グルメ【おらが丼】~和食亭浜よし「鮮魚三種づけ丼」編 ~

千葉県鴨川市のご当地グルメおらが丼!

市内の飲食店さん35店舗が参加し、お店独自の丼ぶりをおらが丼をたっぷりと楽しめるんですよね!

14弾目となる今回は【和食亭浜よし】さんのおらが丼をご紹介していきたいと思います!

 

鴨川名物おらが丼

引用:かもがわナビ

おらが丼につきましては下記記事にて詳細をまとめておりますので、是非ご覧になって下さい!

鴨川名物おらが丼 食べ尽くしツアー開催しています♪

お伝えの通り35店舗さんでおらが丼を楽しむことが出来ますので「どのおらが丼が一番美味しいのか?」を決めるべく……

おらが丼食べ尽くしツアーを開催中です!

それぞれのお店も紹介していますので、是非ご覧になって下さい!

 

和食亭 浜よし

では十四弾となります【浜よし】さんにお邪魔していきましょう♪

昔ながらの地元に根付いた店舗さんといった感じですね!

まずは場所から確認していきましょう!

和食亭 浜よし

千葉県鴨川市小湊176

04-7095-2719

営業時間 11:00~16:00

休業日 火曜日

こちらの浜よしさんですが、おらが丼を提供される店舗さんとしては一番北側と言いますか東側にあります!

なので勝浦方面から南(鴨川方面)に下っていくと、おらが丼を一番初めに食べられるお店さんとなるんですよね!

店先にはちゃんと【おらが丼】がありますね♪

では早速お邪魔させて頂きます!

座席数は25席とのことで【THE地元の海鮮処】って言う感じですね!

扉を開けてお店に入った瞬間、煮付けを作られているのか? 甘じょっぱい食欲をそそる香りが……

まあこの香りからして旨いお店確定でしょうね♪(判断早め 笑)

平日のお昼時にお邪魔したのですが、お客さんは私一人だけでゆったりと楽しむことが出来ました♪

メニューを見ていきましょう!

早速店内でも【おらが丼】を発見!

【浜よし】さんは “漬け” の海鮮丼ですので楽しみですね♪

1個1個がデカイ(笑)

金目鯛もこの辺りでは美味しいのが獲れますからね~!

それに何たって匂いが旨いから味も美味しいでしょう(自信はありますっ 笑)

なめろうもホント好きなので、頼みたいんですけどね~……

単品もあったり……

なめろうを焼いた【さんが焼】もありましたが、悩む必要もなく【おらが丼】をお願いしました!

今までお邪魔しました13軒のお店の中で、一部のお刺身が漬けになっていることはありましたが、全てが漬けになっている【おらが丼】は初めてなので楽しみに待つこととしましょう♪

 

和食亭 浜よし 【鮮魚三種づけ丼】

待つこと7-8分程……お待ちかねのおらが丼【鮮魚三種づけ丼】が到着!

3種の鮮魚が盛られているだけなので正直華やかさこそありませんが、漬けがテッカテカが美味しそうっ♪

窓側の席で光も差し込んでいたので、テカリが最高すぎますねっ♪

では早速……

まず持ってビックリなのが、切り身1枚1枚が厚切りっ♪

口の中に入れた瞬間分かるよう、噛み応えがあり程よい脂と甘みで鮮度の良さがすぐに伝わってきますね!

鮮度の良くない魚の厚切りは苦痛に感じますが、鮮度が良く味に自信があるからこそのこの厚みなんでしょうね♪

あとご飯は珍しく、アツアツの白米でした!

マグロも筋ばった所もなく、濃厚な旨味で美味しいですね♪

その日のオススメの3種の “漬け” が盛られますので、運が良ければ金目鯛なんかも入っていますのでね!

テカリが良すぎたので、無駄にいっぱい撮影してみる……(笑)

今回 “漬け” と言うことで見た感じの通り漬け込んであるのですが、結構浅漬けな感じの “漬け” でしたね!

お伝えの通り、魚自体はかなり美味しいんですが、あまり漬け込んでいないので丼として食べるには少し味付けが薄いように感じました!

流石に注文してから漬けた感じではないのですが、ホント表面だけにうっすらと味が染みている感じですかね?

その調整なのかは分かりませんが、ご飯に “漬け” のタレが結構染み込んでいるんですよね。(もっと染みてしるところがあったんですが……言い訳 笑)

ご飯にタレを染みこませているから、ご飯と一緒に食べて丁度良い塩梅になるよう計算されているのかな~? なんて思ったり……

でもそれにしても薄味に感じました……(その分魚自体の旨さはビシバシ伝わってきましたが……)

あと付け合わせの……

【マグロの煮付け】

味付けが完璧でかなり美味しかったんですよ! 濃い目の味付けで!

なので、この煮付けの事も考えられての浅漬けなのかもとも……

“漬け” なのに醤油をつけるのも変ですし、そもそも小皿もなかったのでね……

ちょっとこの辺りの味付けやバランス感は分からないままでした。

あと浜よしさんのおらが丼自体はそこまで量は多くないのですが、お刺身が3種類あるとは言え全て同じ味付けなので最後の方はちょっと単調に感じてしまいますかね……

【おらが丼食べ尽くしツアー】を始める前は多分そんなこと考えもしなかったのですが、ここまで13軒ものお店を食べ比べていると、お店によっては食べ飽きないように考えられているんだなぁと感じることがあるんですよね。

とは言っても【おらが丼(俺の家の丼ぶり)】ですからね、ホント色々な丼ぶりがあって、丼ぶりの奥深さを思い知らされています(笑)

 

お店のすぐ近くには鯛の浦

浜よしさんから歩いてすぐの場所には、この辺りの観光スポットである【鯛の浦】があります!

詳細を書き出すと長くなるので、今回は割愛……

ここはまた遊覧船にのって別記事にてお伝えすることとしましょう♪

足湯もあって……

日頃の疲れが癒されました~♪

 

食後の感想

全てのおらが丼を食べ尽くし、最終的にランキングにしようと目論んでいるワケですが、自分自身でも忘れないよう毎回まとめていきたいと思います。

良かった点

  • 刺身が厚切りで尚且つ鮮度も良く旨いっ♪
  • 付け合わせの【マグロの煮付け?】も完璧な旨さ!
  • 入った瞬間の香りも最高だったので、各種煮付けは絶対に美味しい(と、思います 笑)

ムムムな点

  • 漬けにしては浅漬けでご飯と食べるには少し味が薄い
  • ご飯に染みこませたタレは意図的なのか?
  • 駐車場がなく、有料駐車場に止めるしかない

いかがでしたでしょうか?

今回で十四弾目の【おらが丼食べ尽くしツアー】でしたが、記事内でも触れているように、食べ比べていると色々なことが分かってくるもんですね!

始める前は新鮮な魚を丼ぶりの上に乗せているお店が一番美味しい【おらが丼】なんだろうなぁ~と思っていましたが、見た目だったり食感だったりバランス感なんかもお店によって全然違ってくるんですよね。

見る視点も少しずつ変わってきたりしていて……このままだと初めの方にお邪魔したお店にはもう一回行かなきゃなんて思ったりもしています(それは辛い 笑)

丼ぶりと言ってもホント奥が深い……深すぎる……

まあまだまだですが、そんなところも楽しみながら続けていきたいと思います♪

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