2022年5月31日 / 最終更新日時 : 2023年2月10日 taruken 海鮮 地魚と彩り鮮やかな地元野菜で頂く【笹元のばらちらし】平日限定の味を楽しむ♪ 千葉県鴨川市で食べ歩きの出来る人気のおらが丼! 35店舗で提供されている自慢のおらが丼を食べ尽くし、最終的に独自のおらが丼ランキングを作成しようとしているこの企画の第三段! 今回は【鮨 笹元】さんのおらが丼をご紹介してい […]
2022年5月27日 / 最終更新日時 : 2023年2月10日 taruken 海鮮 鴨川の新鮮な魚を味わいたいならココ! オシャレな器に盛られた【うおまさ】のおらが丼! 2005年から始まった千葉県鴨川市のご当地グルメとして評判のおらが丼! 海鮮はもちろん、野菜もお肉も鴨川の厳選食材を使用した丼ぶりを楽しむことが出来るんですよね! 第二弾となる今回は【磯料理 うおまさ】さんにお邪魔してお […]
2022年5月17日 / 最終更新日時 : 2022年5月17日 taruken データで見る海産物 温暖化の影響で伊勢海老が北上? 九州から関東の伊勢海老水揚げ量を元に検証してみた! 私が水産関係の仕事に就いた2000年代前半のお話…… 水温の関係から日本の中で伊勢海老が生息する海域は千葉県が一番北とされていました。 千葉県以外でも九州や四国、また三重県で多くの水揚げがあり、南の伊勢海老を千葉県の業者 […]
