ジビエ料理のお店でおらが丼!?　狩人料理またぎで頂くイノシシすき焼き丼!

おらが丼食べ尽くしツアーも終盤に差し掛かり、終わってしまうのが悲しいような嬉しいような……

そんな哀愁を放つ私が伺ったのは【狩人料理またぎ】

【狩人料理またぎ】のおらが丼はナント猪のお肉を使ったすき焼き丼とのこと♪

今回もどんなおらが丼を頂けるのか楽しみにしながらお邪魔をして参りました!

 

【狩人料理またぎ】

【狩人料理またぎ】さんは “狩人” の文字でなんとなくのイメージが出来ると思いますが……

そうです、イノシシやシカのお肉を頂くことが出来るジビエ料理屋さんなんですよね♪

ジビエ料理ってからにはね、お店のあるロケーションも……

期待を裏切らないでくださってありがとうございます♪(笑)

この写真では少し分かりにくかったかもしれませんが、お店の正面は……

皆さんもご満足頂けましたでしょうか?(笑)

山の写真ばっかり載せてもしょうがないので割愛しますが、もうホント360度山のみです♪

そして肝心のお店の全体像はこんな感じ!

もちろんお店の裏側にも山が広がっています♪

ではこの辺りでお店の詳しい場所も確認していきましょう!

狩人料理またぎ

千葉県鴨川市天津3474

04-7094-1448

営業時間 お昼：11：00～14：00　　夜：要予約（問い合わせをお願いします。）

ちなみにですが……恐らく猟の相棒君であろうワンちゃん達がお店の外にあるゲージにいらっしゃって、メチャメチャ吠えられますので覚悟していきましょう!(どんな覚悟ですか? 笑)

あのゲージが何かの拍子で破壊されようものなら……多分私はあの子達のおやつとなっていたことでしょう……

 

【狩人料理またぎ】店内の様子

これだけの立地にあり、期待を裏切らない外観ですもの……店内もちょっと気になってしまいますよね♪

早速お邪魔していっちゃいましょう!

いやー、狩人感満載ですわ～♪(狩人感とはどのような感じなのか教えて頂いてもいいですか? 笑)

この中で一際の存在感を放つのが……

囲炉裏♪

今回は残念ながら囲炉裏を使用する予定はありませんが、要予約のディナーではここで楽しく食事を楽しむことが出来るんでしょうね♪

先ほどの道路側は……

ガラス張りになっていますので、店内からでも自然の絶景を堪能することが出来ます♪

そして漁師さんや猟師さんあるあると言えば……

釣果自慢ですよね♪(なんか人聞きが悪い 笑)

釣りは “釣果” ですが、イノシシは何て言うんですか?

撃果(ゲキカ)とかですか? (笑)

かなり大物のイノシシを捕獲した写真がたくさん飾られていました!

 

【狩人料理またぎ】メニュー

はい、では気になるメニューも確認していきましょう!

と、いつものように確認していきたい所ですが……

店内にはメニューはなし!

先ほどもお伝えの通り、夜は【「猟師のおまかせ料理」　2名より　4000円～】と言うコースメニューですが、お昼は【おらが丼】だけなんですかね?

この【おらが丼】も限定20食になりますので、営業されているのかも含めて確認することをオススメ致します!

ちょっと山の中に入っていきますので、お休みだったり、売り切れだったらかなりダメージを受けますからね……

 

【狩人料理またぎ】おらが丼

この日は事前に「おらが丼を食べることが出来るのか?」を電話で確認してからお邪魔させて頂いたので、到着してからは「さきほどの……?」ってな感じで、かなりスムーズでした!

まあお伝えの通りメニューはありませんが、お店に入ってから史上最速で注文が完了したのは間違いないでしょう♪(笑)

注文をしてから麦茶を下さったのですが……

これぞ日本の田舎の夏♪

まあちなみに言いますと、じいちゃんばあちゃんの家も、私の実家もこんな感じの家ではなかったですけどね(笑)

そこから7-8分程してお料理が運ばれて参りました!

もう見た目からして心が落ち着く～♪

これぞ【おらが丼(俺の家の丼ぶり)】って感じの丼ぶりですよね!

この甘じょっぱい醤油の香りがたまりませんよね～……♪

あと付け合わせの、こんにゃくの味噌田楽♪

飲食店に行ってこのメニューがあっても絶対に頼まない自信がありますが、このお店で出てくるのは何か凄く嬉しい♪

この気持ち、誰か共感して下さる方はいらっしゃいませんか?(笑)

ではまずはもちろんイノシシから♪

私思うのですよ、絶対ジビエ料理を頂いた時の第一声って……

「えーっ、全然臭くなーい!」

“臭い” と言うかなりハードルが下がり切った状態から頂くので、ジビエ料理って得をしている部分ありますよね♪(そういった見方をしているのはキミだけよ……笑)

でもそんなことは置いておき……牛肉より厚みがあり食べ応えのあるイノシシのお肉はホント美味しかったですね♪

ホント臭みなんて一切ありませんでした。

またネギとの相性もホント抜群な感じでしたね♪

この商品名は「イノシシすき焼き丼」なのですが、これについてはかなり悩みましたね～。

付いてきた卵を割ってみると温泉卵だったのですが、これは丼ぶりの上に乗せるべきなのか?　それともすき焼きのようにお肉を絡めて頂くべきなのか……

器の大きさなども考慮しながら考え、私が出した結果は……

丼ぶりの上にドォ～ン♪

皆様だったらどちらにされますか?(笑)

まあ卵が上に乗っかればね、この大事な儀式が待っているワケです♪

テンション上がりすぎて、動画にするのを忘れてました(笑)

まあでも何気にいい感じの写真が撮れて満足です♪

もちろんそのままでも美味しかったんですけどね、やっぱり卵と絡めると……

旨いに決まってるじゃないですか♪

もう甘じょっぱいタレと濃厚な卵の極上ハーモニーですがな♪

ご飯と絡めたら更にグレードアップしちゃうに決まってるじゃないですか♪

これはホント美味しかったですね～!

あと勝手なイメージで1,300円だし、量は少ないかな～と思っていましたが……

終盤に来てもお肉がたっぷり♪

またこの脂身も美味しいですよね～!

こんにゃくの味噌田楽もいつぶりなのか思い出せない位久しぶりに頂きましたが、ホントしみじみと美味しかったですね～♪

お会計をする際にお店の方と軽くお話をさせて頂きましたが、ホント雰囲気の良い方でそちらも良かったですよ!

イノシシの猟に関する事もお聞きしましたが、このイノシシもすぐ裏の山でも獲っているそうで……

夜なんかはお店の目の前の道路をイノシシが歩いてたりも……

最近は山が枯れ、ドングリなんかの餌も減っているせいで、イノシシも減っているそうですが、多い時だと年間で500-600頭位捕獲しているんですってね!

その中で脂の乗ったイノシシだけを厳選して提供しているとのことで、それは美味しいに決まってますよね♪

夜のコースはイノシシの他に、シカ・キョンも提供されているとのことで、また改めてお邪魔したいなぁと思いました!

完全に自分のお店の強みを前面に押し出したおらが丼でしたが、これぞ【おらが丼】と言う丼ぶりを頂くことが出来ました♪

 

食後の感想

では最後に備忘録として【狩人料理またぎ】さんで感じたことをまとめて参りたいと思います!

良かった点

• 味わいのあるお店で他のお店では絶対にないようなシチュエーションで頂くことが出来る!
• お店の方の雰囲気も物凄くよく、田舎の実家に帰ったきたような安心感♪
• イノシシのお肉もかなりたっぷりと入っていて、1,300円ながらかなりの満足感♪
• 丼ぶり以外にもしっかりと味付けがされておりながら、それでいて優しい味!

ムムムな点

• 気になる点はホント何も無かったですね～♪

 

まとめ

いかがでしたでしょうか?

【狩人料理またぎ】さんはお店自体は昔から営業されていたんですが、おらが丼提供店に加盟されたのは2023年の4月からなんですって♪

今までは完全予約制のお店だったのですが、色々な方にも知ってほしいってことで加盟されたとのこと!

はい、見事に私が釣れましたよ～♪(笑)

でも海鮮系がメインのおらが丼の中でかなり異彩を放つ丼ぶりでしたが、本当に美味しい丼ぶりでした!

雰囲気も楽しみながら、美味しいお肉が食べたくなったら是非【狩人料理またぎ】さん、オススメですよ♪