【市場メシ】成田公津の杜市場内にある【江戸ッ子寿司流通センター店】でおまかせ握り♪
今回ご紹介させて頂きます【市場メシ】はと言いますと、成田公津の杜市場内にあります【江戸ッ子寿司流通センター店】
市場にお邪魔してお寿司を頂く……父ちゃん・母ちゃん、僕もそんな立派な人間になることが出来ました!(笑)
そんなどうでもいい報告はさておき、今回は1974年に開設した成田公津の杜市場内にある【江戸ッ子寿司流通センター店】のおまかせ握りをご紹介させて頂きます♪
成田公津の杜市場
まずは【成田公津の杜市場】のご紹介となりますかね♪
って……
当ブログのファンである方ならば(そんな人いるワケないだろ!)、お分かり頂けるかと思いますが……
この日は同市場内にあります【かねまつ食堂】からのハシゴの旅となります(笑)
なのでもし宜しければ、上記記事もご覧になって頂けますと嬉し過ぎます♪
大したことは書いておりませんが、市場につきましては【かねまつ食堂】さんの記事にありますので……♪
【江戸ッ子寿司流通センター店】
こちらのお店も【かねまつ食堂】さんと同様、サービス棟にありますので分かり易いですね!
念のためですが、場所も確認しておきましょう!
【江戸ッ子寿司流通センター店】
〒286-0046 千葉県成田市飯仲45
0476-24-1307
営業時間 営業時間 7:00-13:00 (LO12:30)
定休日:日、祝日 日曜、祝日(市場と同じ)
こちらのお店は成田山新勝寺の表参道に本店があり、デカネタとしても有名なお寿司屋さんなんですよね♪
成田山新勝寺にある本店にも行こう、行こうとは思いつつも、こちらのお店の方が先になってしまいました(笑)
【江戸ッ子寿司流通センター店】店内の様子
では市場内で勝手にハシゴの旅を始めていきましょう♪
店内はL字型のカウンターだけとなっており、入る時はかなり緊張致しました。
だってこんなちゃんとしたお寿司屋さんなんて初めてですもの……
店内には先客がおらず、私一人だけとなっていたのも更に緊張を加速させた要因でもありました(笑)
とは言っても、カウンターの大将も優しそうな方で、結果的には私が勝手に緊張してただけであったんですけどね♪
【江戸ッ子寿司流通センター店】
では気になるメニューも見ていきましょう!
ちょっと斜めから過ぎて分かりにくいですが……
メニューは【おまかせ】の一本勝負!!
以前はこの【おまかせ】の他に【特上】があったそうですが、今は【おまかせ】の一種類のみ!
とは言っても、単品で握って頂くことも出来るそうなので、【おまかせ】にプラスアルファで握ってもらうのがいいかもしれませんね♪
でも……小市民の私には値段の書いていない単品メニューは間違っても頼むことはできませんが……(笑)
【江戸ッ子寿司流通センター店】おまかせ
お伝えの通りこういったちゃんとしたお寿司屋さんは初めての私なので……(何を持ってちゃんとしたお寿司屋さんなのかはわかりませんが 笑)
目の前のお皿もなにもない板の上にガリを置かれたのは、ちょっとビビリました……
だってこれテレビで見る高級なタイプのお寿司屋さんがやるやつじゃないですか?(笑)
どうやらここにドンドンとお寿司が置かれていくようです♪
大将が包丁を握り、テンポよくシャリを転がしたかと思えば……
あっという間にお寿司が目の前に♪
あまりの手際の良さにちょっと感動すら覚えた私でした(笑)
見切れて映っていませんでしたが、カニちゃんも到着していますからね♪
ではまずは鉄火巻きから……
鉄火巻きって美味しいですよね~♪
説明は出来ないですし、全く自信もありませんが、ちゃんとした美味しいマグロを使われていましたね!(自信ねぇ~なら書くな! 笑)
そして長~く切られた、少し大振りなマグロ♪
このカウンターで、このビジュアルだけで……幸せな気持ちになれる私ってどうでしょうか?(黙って食え! 笑)
このイワシの綺麗さと言ったら……
一点の迷いもない包丁の切り口が芸術過ぎますね♪
九十九里やらでイワシを食べ荒らしている、イワシには煩い私ではございますが……抜群とは言えないものの美味しいイワシでした!(私こういう人嫌いです 笑)
お次は芸術点満点のコレ!
食べる前は何のネタかさっぱり分からないお寿司でしたが、細工が施されたイカちゃんでした♪
トロンと濃厚な甘みがあるイカでこれも良かったですね~!
初期メンバーが食べ終わる頃には……
ホワッホワの穴子ちゃん登場♪
これは美味しい穴子だったな~!
そして冬と言うこともあって……
真鱈の白子♪
白子は白子で美味しいのですが、個人的には白子はお寿司に合わないと思うんですよね~。
やっぱり白子ポン酢か、白子の天婦羅が宜しいかと……
そして最後は……
私の撮り方のせいもあって見栄えのしない椀物ですが、しっかりと出汁が効いていて体に染み渡る美味しい汁物でした♪
恐らくこれだけでは物足りない【おまかせ握り】でしたが、ハシゴをしていると言うこともあって絶妙な満足感となりました!
最後に……
回転寿司を主戦場としており、お寿司の何も知らないド素人の私が言うのも何ですが……
シャリが強めに握られており、シャリのほどけるような食感が無かったのは正解だったんですかね?
まあバカ舌の私が言っているんで、あれが本物のお寿司と言うことなんでしょうね♪
30代ともなってきていますので、これからは少しずつでも大人の世界に足を踏み入れてみたいと思ったハシゴ旅でございました♪
まとめ
- 【江戸ッ子寿司流通センター店】は成田山新勝寺表参道の人気系列店!
- やっぱりカウンターのお寿司屋さんは緊張しますわな(笑)
- 季節によってネタが変わるそうなので、また近くに行ったらお邪魔してみます!
- 大人の階段登る~♪
いかがでしたでしょうか?
当初は想定もしていなかったハシゴの旅となったこの日ですが、なんだかんだで満足なランチとなりました!
やっぱり市場にある店舗と言うことでネタは間違いないものを頂くことが出来ますからね!
流通センター店さんが初めとなりましたが、近いうちに本店にもお邪魔させて頂こうと思います♪
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